Standort: Industriestraße 5, 04736 Waldheim, Deutschland Kategorie: Küche / Service Branche: Sozial- und Gesundheitswesen Erforderliche Berufserfahrung: Mit Berufserfahrung Art der Anstellung: Festanstellung Arbeitszeit: Teilzeit Remote-Arbeit: Nicht möglich Karrierestufe: Erfahrener Profi
Als stellvertretende Küchenleitung sind Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und unterstützen die Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung aller Abläufe in der Küche. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem: - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Führung und Motivation des Küchenteams - Planung und Durchführung des Speiseplans - Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards - Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln - Unterstützung bei der Erstellung von Menüs für spezielle Ernährungsbedürfnisse - Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung - Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Kenntnisse in der Speiseplanung und -kalkulation - Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent - Teamfähigkeit und Flexibilität - Gute Deutschkenntnisse
- Eine verantwortungsvolle Position mit abwechslungsreichen Aufgaben - Ein motiviertes und engagiertes Team - Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem modernen Arbeitsumfeld - Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Attraktive Vergütung und Sozialleistungen - Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge Wenn Sie eine neue Herausforderung in einem dynamischen Umfeld suchen und über die erforderlichen Qualifikationen verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an manuela.wolf-ulbricht oder per Post an die oben genannte Adresse. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Alloheim Senioren-Residenz "Am Eichberg"
Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
